衣の量が多くなれば多くなるほどカロリーも高くなります。 6kcal さつまいも料理の定番であり、おやつ感覚で食べてしまう人も多いと思います。
12さつまいものカロリーは、調理法次第とも言えるでしょう。
あがったら網をひいたバットにのせて油を切ります。
甘くてほくほくなこの料理は、 おかずでもおやつでも食べられるうえに、 そのちょうどいい甘さと食感で お子さんからは人気があります。 また、電子レンジで解凍しても さつまいものホクホク感はそのままなので、 冷凍保存をしても 味は落ちることがないため 安心できますね。
5調理方法や味付け次第で、ダイエットにも使える食材なんです。
調味料は砂糖、醤油で。
カロテン （体内に入ってビタミンAとなり、目や皮膚、粘膜の健康を維持する）• ここでは、さつまいもの調理法ごとのカロリーをご紹介していきます。
11今回ご紹介したさつまいもの甘煮の保存方法が、 今後の皆様の食卓を彩る 何かの助けになれれば幸いです。
水 … 1カップ• しかし、塩や砂糖は食材の 水分を吸い取ってくれるため、 水分の減った食材から細菌や 微生物が離れていき、 劣化を遅くさせるのです。
その場合は、下茹でする水の状態から、クチナシの実を（ペンチなどで割って種ごと）入れてから、茹でます。
さつまいもは100gあたり132kcalあります。
切ったものは下ゆでする鍋でいいので、順次、水にさらします。 最後に強火にしてさっと炒めたら器に盛り、万能ねぎをふりかけて完成です。 材料 カロリー さつまいも（M） 200g 264kcal 合計 264kcal さつまいもの甘煮（一人あたり） ： 153kcal さつまいもを輪切りにして、15分程度水にさらしてアク抜きするのがポイント。
16さつまいもにはすでに火が通っているので、5分煮れば十分です。
レシピ動画あります。
温めた薩摩芋の甘煮にとけるチーズを加えるマッシュ、ペースト状にしたサツマイモの甘煮を餃子や春巻きの皮に包んで油で揚げる、コロッケの具に使用するなど、サツマイモの甘煮はリメイクレシピが豊富。 これで1ヵ月は保存ができます。 食物繊維 （血糖値の上昇抑制、血中コレステロールの改善、便通の改善、腸内環境の改善 などに効果がある）• 確かに、スイートポテト・天ぷら・大学イモなど…さつまいもを使った高カロリーメニューも多くありますが、焼き芋やふかし芋などのシンプルな調理法ならば、決してカロリーは高くありません。
流水に当てて冷まし、手が入る温度になれば、 さつまいもをそっと手ですくいとって取り出します。
さつまいも自体のカロリー まず確認してもらいたいのが、さつまいも自体のカロリーです。
そのため、冷凍庫で保存しつつも、 好きな時に温めて食べると非常に便利なのです。
みつが少し温まれば砂糖は溶けるので、熱くなる前に取り出しておいたさつまいもを戻し入れます（跳ね返りが熱くないうちに）。
調味料にきび砂糖、みりん、はちみつを使ってます。 いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。 スポンサーリンク さつまいもの甘煮を保存するとした場合、 多くの方は冷蔵庫に入れて保存をすると思います。
さつまいも以外にも、 野菜を砂糖や塩で味付けをして 長期間保存できるようにできる料理を 探すのも面白いかもしれませんね。
このレシピは、 いくつも食べられるようなあっさりした甘みです。