にんにくも薄切りにしてください。 はちこは生姜を細切りにして冷凍保存しているので、写真のようになってますが、洗った生姜を皮つきのまま5ミリ幅程度にスライスしたものを使えば大丈夫です。 引き上げています。
後は、食べやすい大きさにカットしたチャーシュ＆煮汁も加えてざっくりと混ぜ合わせるだけ。
外食でラーメンをよく食べる人。
メンマやキュウリなどをあわせるのもアリですよ。 しかし、じつはチャーシューを使えばラーメンもチャーシュー炒飯もサッと手軽にできてしまうのです。 そんな、チャーシューの人気レシピを揃えてみました。
5チャーシューを薄切りにし、耐熱の皿に乗せラップします。
手もやけどする危険があるので、出来立てを切るのではなく、しっかり放置する時間をとってみてください。
レモン汁 小さじ1• ここに4を入れたら混ぜて、火が通ってきたらご飯を入れてください。 長ネギ 白い部分 ：10cm• ラーメン用と炒飯用にチャーシューとねぎを切っておきます。
11菜箸で全体をさっくりと混ぜてできあがりです。
はちみつ• 7] [出典] ・本格チャーシュー。
あくをすくう必要もないと書かれていたので、はちこはブクブクと沸騰してから、ふたをしました。
さっぱり風味の絶品サラダが簡単に作れます。
ネギを焼くと香ばしさが出ますし、白髪ネギを使用すればシャキシャキした食感も楽しめます。 チャーシューの使い方は ・ そのまま食べる ・麺類にトッピング ・刻んで炒飯の具に ・ハムの代わりにチャーシューエッグ ・ピザ生地の代わりに使って ・刻んでピザの具に などなどアレンジ色々。 フライパンにごま油とラードを入れ、加熱します。
7紹興酒は臭みを消したり、風味をつけたり、コクを出したりするメリットがあります。
同じフライパンにラードを追加し、きざみにんにく、きざみしょうが、1、3を入れ、強火で炒めます。
クッキングペーパーの上に1を1枚広げ、水分を吸わせます。 ごま油 大さじ1• 焼豚はラーメンに乗せるだけではなく、いろいろな料理に使える便利な食材なのです。 お昼ご飯にささっと作れる「焼き豚チャーハン」 フライパンで長ネギ・ニンニク・生姜・焼き豚を軽く炒め、先に半熟に炒めて置いた卵を入れて、さらにご飯・中華だし・醤油なども加えて味を調えて完成。
4醤油タレを応用して冷奴に ネギとかつお節がかかった普通の冷奴です。
これにラップをふんわりかけ、600Wのレンジで3分加熱します。